Бизнес, Экономика 18 февраля 2020 276

Почему не стоит начинать свой бизнес с кофейни

Сегодня сложилась ситуация, когда в городах-миллионниках кофеен стало больше, чем баров. Рынок начинает перенасыщаться, а это – по мнению экспертов – означает, что уже в ближайшие годы может начаться массовое закрытие малых кофеен, и их вытеснение крупными сетями, пишет «Коммерсант», ссылаясь на исследования 2ГИС.

Согласно проведенному исследованию, в 2019 году количество кофеен в России выросло за год на 30% и достигло 6,8 тыс. точек, а по динамике запуска кофейни и точки по продаже других безалкогольных напитков (чай, соки, смузи) обогнали пиццерии (прирост на 21%), суши-бары (17%), столовые (15%) и заведения быстрого питания (9%).

Кофейни привлекают малый бизнес низкой стоимостью запуска и стабильным спросом. Так, по мнению Евгения Прохорова (гендиректор группы компаний «Шоколадница»), экспресс-кофейню можно открыть за 1 млн рублей, а если покупать б\у оборудование, то потребуется еще меньше вложений. Вместе с тем есть большая вероятность того, что жизненный цикл малых кофеен сократится, а на их место придут сетевые заведения: «многие приходят на рынок, пытаясь заработать на некой эйфории и повторить успех энтузиастов, у которых это действительно получилось. Но теперь сделать это сложно: доходов самой по себе кофейни в чистом виде на долгое развитие не хватит».

Источник: business.ru

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о

Лучшие бизнес тарифы банков

  • Простой

    Банк «Тинькофф»

    4.7
    • 4.67
    • 4.67
    • 4.67
    • 4.67
    • 4.67
    Обслуживание 490₽
    Платежи 0 ₽ - 49 ₽
    Подробнее
  • Ноль

    Банк «Точка»

    5.0
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    Обслуживание Бесплатно
    Платежи 0 ₽
    Подробнее
  • Ничего лишнего

    Банк «Модульбанк»

    4.8
    • 4.78
    • 4.78
    • 4.78
    • 4.78
    • 4.78
    Обслуживание Бесплатно
    Платежи Бесплатно
    Подробнее
  • Первый шаг

    Банк «Открытие»

    5.0
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    Обслуживание Бесплатно
    Платежи 0 ₽ - 100 ₽
    Подробнее
  • Просто 1 %

    Банк «Альфа-банк»

    5.0
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    • 5
    Обслуживание Бесплатно
    Платежи 0 ₽
    Подробнее

Получите безграничный доступ к самым выгодным предложениям банков

Узнавай первым о полезных статьях, акциях и эксклюзивных предложениях!

Присоединяйся к нам в социальных сетях

Узнавай первым о полезных статьях, акциях и эксклюзивных предложениях!